Le Plantivore

Artisan cueilleur en haute altitude depuis 1989, LE PLANTIVORE est à la fois liquoriste, confiturier, tisanier et sirupier. Tous nos produits sont confectionnés à base de plantes que nous sélectionnons dans leur état naturel, ou auprès de producteurs spécialisés de la région ou d’Italie. Nous participons à toutes les étapes de fabrication, de la cueillette à la mise en pot. Nous produisons selon un savoir-faire artisanale inspiré des recettes ancestrales, afin de conserver tous les arômes et la vertu des plantes. Nous sommes l’un des seuls producteurs de confiture d’épine-vinette et de Marmottier. Le Marmottier sauvage appelé aussi Affouat, Affatoule ou prune de Briançon est une espèce endémique du Queyras et du Briançonnais. Notre gamme de produits à la vente est large : apéritifs, liqueurs, élixirs floraux telles que les Fleurs Bach, tisanes, sirops de plantes de montagne, sirop de mélèze, confitures.

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