Yves Le Boulanger - pain bio au levain

05310
La Roche-de-Rame
Thématique(s) 
Alimentaire

Passionné par la fabrication du pain et animé par les valeurs du "bien manger" Yves s'est lancé dans son activité depuis 2012.

Yves propose une production de pains à base de levain naturel, selon une technique de fermentation oubliée, après de nombreux tests. Le levain qui permet de faire lever la pâte est fait maison à base de fruits fermentés (raisin, orange, groseilles...). 

Les farines utilisées sont certifiées BIO provenant de la Drôme ou du Moulin Ceard de St André. La fabrication se fait tout à la main, dans le respect des traditions, en laissant le temps au pain de lever. Vous avez ainsi la garantie d'un pain unique, naturel, de qualité gustative et nutritive, à conservation longue durée.

Viennoiseries pur beurre, pains festifs, brioches, spirales aux amandes, pain bagnat et pain burger sont livrés sur commande.

Livraison à domicile : de Guillestre à Briançon en passant par Pelvoux !

Horaires d'ouverture 

Livraison des pains sur commande au 04 92 20 96 76 ou 06 69 48 40 72

Liste des pains : https://www.lepetitoiseau.fr/sites/lepetitoiseau.fr/files/filefield_path...

Tout pour sortir !

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Par ex., 17/10/2019